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Umami Umesu Umeboshi Pflaumenessig, 500 ml, hergestellt in Japan aus der Fermentation von Pflaumen, Salz und Shiso-Blättern in Kioke (Holzfässer)

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  • Umesu: Säure aus Weibchen in KIOKE-Fässern, japanischen Pflaumen, Salz und Shiso-Blättern gewonnen
  • Glasflasche mit Deckel und Tropfschutz für eine lange Lagerung
  • Die Flüssigkeit ist reiner Pflaumenextrakt und wird nach einem langen Filtrationsprozess von 6 Monaten ohne Zugabe von Wasser gewonnen, wodurch sich die umami und die Nährstoffkomponenten konzentrieren
  • Traditionell wurde Umesu als natürliches Heilmittel und auch als Ersatz für Sojasauce, Salz oder Essig verwendet
  • Es ist ein unglaublich vielseitiges Gewürz, das herzhaften Gerichten eine einzigartige Komplexität verleiht.
  • Verwenden Sie es, um Gewürze zu machen, sprühen Sie es auf gedünstetes oder sautiertes Gemüse oder fügen Sie Suppen oder Schmorbraten eine Prise hinzu.
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